「美团食光机即将改变你的早餐生活！」
“可惜不脆了，鸡蛋灌饼还有口热乎气儿。”
每天早晨，小陈都会在上班的路上匆忙地“打卡”美团“食光机”。作为美团公司近期推出的创新服务，“食光机”目前仅在北京的部分地铁站进行试点。在早高峰期间，用户只需通过手机轻松下单，便能在指定地点迅速取到餐食。这一举措无疑为忙碌的上班族节省了宝贵的时间，同时也展示了美团在提升城市生活效率方面的不懈努力。不过，对于小陈而言，尽管这项服务极大地便利了他的生活，但他还是希望未来能有更多的站点加入，以覆盖更广泛的区域，让更多的用户享受到这种便捷的服务。此外，他也期待着“食光机”能在保证速度的同时，进一步提升食品的质量与多样性，以满足不同消费者的需求。
望京国贸率先试点
这是美团在推出即时零售闪电仓和品牌外卖专卖店之后，再次针对白领“工作餐”领域的新举措。
美团推出的“食光机”项目，让商家提前准备好早餐，并通过骑手一次性送至餐柜中，用户则通过扫码取餐。该项目的运营时间为工作日早上8点到10点，主要面向地铁通勤族，特别是写字楼里的白领们。
《财中社》独家获悉，美团“食光机”项目组的相关负责人正在积极与北京地铁运营商商讨，计划进一步扩大早餐“食光机”的投放范围。 这一举措无疑体现了美团对于本地生活服务市场的深刻洞察和持续投入。通过在更多地铁站点增设“食光机”，美团不仅能够为通勤族提供更加便捷的早餐选择，还可能借此机会进一步巩固其在城市即时配送服务领域的领先地位。这背后反映出的是企业对消费者需求的敏锐捕捉以及对市场趋势的准确把握。
“除了地铁早餐，目前望京科技园还提供午餐服务。”美团“食光机”项目组的相关人员向《财中社》证实。除了在望京东和国贸地铁站外，美团“食光机”也在多个写字楼商圈内展开了早午餐试点计划。 这项举措不仅为上班族提供了更多便捷的选择，也体现了互联网企业在解决城市白领餐饮问题上的创新思维。通过利用线上平台的优势，美团“食光机”有效地解决了传统餐饮服务覆盖范围有限的问题，让更多的上班族能够享受到快捷、健康的餐食选择。这种模式的推广，有望在未来进一步优化城市白领的就餐环境，提升他们的生活质量。
据了解，美团“食光机”的餐品以连锁餐饮品牌为主，早餐阶段仅入驻5家早餐店，每家提供3-4种，涵盖饭团、包子、鸡蛋灌饼、豆浆及咖啡，客单价在7元-14元不等；午餐阶段有32家品牌连锁餐饮店入驻，客单价在12.9元-30元区间。
《财中社》观察到，美团“食光机”定期上新菜品，轮换商家。
同时，据美团“时光机”项目组成员透露，团队会定期进入商家后厨，检查现场卫生状况及制作流程，以保障食品的安全与质量。
瞄准写字楼工作餐痛点
美团“食光机”可谓精准击中“写字楼白领”餐饮市场的痛点。
高层写字楼的打工人“苦工作餐久矣”。写字楼往往不配备公司食堂，这就意味着年轻“白领”打工人们的早餐和午餐没有着落，打工人必须在自己制作或直接购买“工作餐”中做出选择。而前者，需要付出时间和精力；后者，成本则相对高昂。
究竟要不要吃早餐这确实是个重要议题。根据2024年针对723名18至35岁人群的调查，结果显示54.6%的人每天坚持吃早餐，22.3%的人吃早餐没有规律，另有20%的人完全不吃早餐。在早餐的选择上，仅有约两成的人选择在家用餐，接近三成的人选择外卖，而接近五成的人则选择在早餐摊或便利店解决早餐。
即便在有限的早餐外卖市场中，美团外卖依旧要与“饿了么”展开竞争。
显然，美团“时光机”计划聚焦于写字楼区域，旨在为职场人士提供快捷且实惠的餐饮选择，从而在“写字楼商圈”的白领市场中争取更大的份额。
相比较点外卖解决午饭问题，写字楼“牛马”们更多时候选择去楼下商场，吃一顿热腾腾、混杂着米饭香味的正经工作餐。但写字楼里的工作餐尤其贵，相关入品牌连锁店诸如“老乡鸡”“西少爷”“和府捞面”等，虽以健康品质著称，客单价却动辄30-40元。
同时，各大商圈B1美食档口号称“量大管饱”，客单价也多在20-30元间。由此，写字楼“白领”工作餐成为餐饮业“兵家必争之地”，连锁餐饮品牌为实体店黄金位置“抢破头”。
相对高客单价且复购能力强的用户群体自然成为了美团寻求增量市场的目标。这一趋势表明，美团正积极调整策略以吸引那些愿意支付更高费用并频繁进行消费的顾客。对于这家巨头来说，这样的市场定位不仅能够提升其盈利能力，还有助于巩固其在竞争激烈的本地生活服务领域的领先地位。通过精准营销和优质服务，美团有望进一步扩大其在这一高价值客户群中的市场份额，从而实现可持续增长。
平衡骑手工作强度
进入2024年，美团显著加码回护其核心本地业务。
2024年2月，美团将到家及到店业务整合，将其命名为核心本地商业板块。得益于这一策略调整，美团在本地业务上实现大幅增长，2024年，美团连着三个季度特别表扬“本地商业市场巨大增长潜力”。
财报数据显示，2024年前三季度，美团营业收入达到2491亿元，同比增长22.7%；归属于股东的净利润为295.9亿元，同比显著增加154.2%。
相较2023年美团到店业务的“四面楚歌”，2024年美团业绩可称是形势一片大好。美团似乎“摆脱”了2023年在抖音团购到店业务冲击下的左支右绌。
三季度，美团CFO陈少晖指出，得益于本地商业领域的消费持续复苏，美团的核心业务之间的协同效应也在不断增强。 在我看来，这一趋势不仅反映了美团在市场中的强劲表现，也展示了其内部资源整合与利用的高效性。随着各业务板块之间的协作日益紧密，美团能够更灵活地应对市场变化，进一步巩固其市场地位。这种协同效应有望在未来为公司带来更多的增长机会。
美团正努力打破其到店业务与外卖业务之间的界限，例如将美团外卖的“神会员”服务扩展至美团团购到店服务，同时美团团购和大众点评推出的团购也可以使用外卖红包。在此之前，美团外卖已经通过“神枪手”和“拼好饭”等低价策略来推动业务增长，“路人皆知”其核心业务寻求扩张的意图。
而所有上述业绩的取得，都离不开美团高达745万外卖骑手的“护城河”。
但在网信办算法公开、美团主动开启“骑手限速”“骑手防疲劳12小时强制下线”等一系列调整后，如何让骑手在外卖高峰时段之外的“闲暇”提升接单量、增加收入，成为美团加固核心竞争力的新课题。
面对社会对美团骑手现状的关注，美团不得不寻找其他增长模式。美团“食光机”的出现，正是优化了外卖的配送模式，与其让外卖骑手在监管大马路上“疲劳竞速”，倒不如给写字楼统一供餐。
此外，《财中社》还发现，除了早餐有固定时间外，美团“食光机”的午餐配送时间定在了11:30至13:15之间。这意味着，外卖骑手只需在这个时间段内将所有的订单提前放入餐柜即可。
这样一来，美团的“食光机”配送服务因其固定路线和固定时间的工作模式，为骑手的合理调配提供了更大的灵活性。这种模式不仅有助于优化配送效率，还能有效减少交通拥堵和环境污染。通过精准的时间规划和路线设定，“食光机”能够在保证服务质量的同时，实现资源的最优配置，这无疑是城市物流配送领域的一大进步。 这一创新不仅提升了配送行业的整体运营效率，也为骑手们创造了更为稳定和可预测的工作环境。固定的配送时间和路线使骑手能够更好地安排个人生活，同时也有助于企业更有效地管理人力资源。然而，如何在提升效率的同时确保骑手的权益不被忽视，将是未来需要持续关注和探讨的问题。
此外，美团拥有大量的美团优选配送司机和美团电动车单车运维司机等可以参与配送工作的员工。此外，美团还储备了无人机操作员，这可能与他们的无人机业务相关。美团CEO王兴最近提高了海外业务的优先级，这也反映出海外无人机业务取得了不错的进展。
王兴在美团第三季度财报业绩会上表示，公司会注重保护健康的生态环境。
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